マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

2021-10-31から1日間の記事一覧

鹿児島の銘菓。

鹿児島の知人から届いた鹿児島銘菓。 鹿児島のお菓子と言えば軽羹(かるかん)です。 かるかんは山芋を使い素朴な味のお菓子です。 こしあんが入ったものと何も入っていないタイプがあります。 春駒は餅菓子。 もちもちとした弾力のあるお菓子です。 故郷を…