こしあぶら（山菜）を頂きました。

山菜の女王と呼ばれている「こしあぶら」を頂きました。

とても美味しい山菜です。

天ぷらなどの食べ方がありますが私は一番シンプルな食べ方

こしあぶらの混ぜご飯が好きです。

ごま油で炒めて醤油を入れ味付けし炊きたてのご飯に混ぜるだけです。 

 

旬のものを食べると長生きするんですって