故郷の懐かしい品々が、弟から届きました。その中のひとつを紹介します。九州の漬物に寒漬があります。いつもは出来上がったものを送ってくれるのですが・・・・・・・。 今回は大根を塩漬けにしたもので、自分の好みで作るタイプが届きました。 寒干し大根…
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