菊芋。

菊芋を頂きました。

スーパーなどではあまり見かけない野菜です。

色んな菊芋料理の中から一番シンプルなものを選びました。

今回は野菜炒めときんぴら

家にある野菜と菊芋を炒め軽く塩コショウとオイスターソース、鶏がらスープの素で味付けしました。

菊芋をごま油で炒めきんぴらにしました。

どちらも美味しく頂きました。

ご馳走様でした